Vilken härlig efter middag vi fick här i Anneberg idag. Hoppas att ni andra också har haft ett fint vår väder. Vill tacka mina arbetskamrater för en trevlig dag på jobbet. När jag och Marcus kom hem från arbetet idag, så slängde vi oss ner i soffan och löste korsord. Eller.. jag gjorde det. Det var ju en viss person som somnade. Även snarkade, så jag är typ döv på ena örat. Men det står jag ut med!
Emma har självklart bakat idag också. Det är ju ingen nyhet att jag är glad i CHOCKLAD, så jag gjorde Muffins med smak av apelsin och romerska bågar. SmAsKeNs.....
Här kommer receptet:
100 g Smör
2 dl Mjölk
2 Ekologiska ägg
1½ dl Strösocker
1 tsk Vaniljsocker
4 dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver
1 nypa Salt
Skal av en citron
Skal av två apelsiner
200 g romerska bågar
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader om du vill göra stora muffins. Och 200 grader om du vill göra små.
2. Smält smöret och tillsätt mjölk och rivet citronskal.
3. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.
4. Rör ner den ljumma vätskan.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vänd ner det i smeten.
6. Placera ut pappersformarna i en muffinsplåt och fyll dem till 2/3 med smet.
7. Stick ner de romerska bågarna i formarna. Ca 4 st i varje. (En smaksak)
8. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter om du gör stora muffins. Eller 12- 15 minuter om du gör dem små. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.
Tips! När jag hade gjort smeten delade jag den på två. Och tillsatte lite kakao i ena, för att få två olika färger på dem. Dem blev jätte goda kan jag lova!!!
Va rädd om er mina kära vänner, och TACK för att ni skriver så fint till mig här på bloggen.
Puss och god natt, kramar Emmsan
Inlägg
1 kommentar:
Hej!
Det är så kul att följa din blogg, skriver bra o helt underbara bilder! Hoppas vi kan träffas nån gång snart, jag kommer vara hemma i två veckor nu..
Ska definitívt baka de där muffinsarna, verkade väldigt goda!
Kram Emma
Skicka en kommentar